| Performances d'hygiène | Résistance passive à la corrosion, sans activité bactéricide. | Libère activement des ions antimicrobiens, supprimant en continu les bactéries |
| Sécurité | Sûr | Plus le taux est élevé, moins le risque de maladies d'origine alimentaire est important. |
| Durabilité | La résistance aux rayures n'affecte pas les fonctions principales | L'effet antimicrobien à base d'alliage reste intact même après usure de surface |
| Entretien | Nécessite un nettoyage fréquent pour prévenir la formation de biofilm | Plus facile à nettoyer, réduit la fréquence de nettoyage |
| Valeurs pour la santé | Fonctionnalités de base | Offre une protection santé à long terme, idéale pour les groupes sensibles |